Graines de Panais demi-long de Guernesey, Racine parfumée

Graines de Panais demi-long de Guernesey, Racine parfumée

Les graines de panais demi-long de Guernesey promettent une récolte abondante de racines parfumées, ajoutant une note sucrée et délicate à vos plats d'hiver. Similaire à la culture de la carotte, le panais prospère dans les climats humides, préférant les sols riches et bien drainés pour s'épanouir pleinement.
La période de semis s'étend de mars à mai et d'août à septembre, offrant ainsi deux fenêtres idéales pour planter cette racine savoureuse. Dans les régions plus chaudes, privilégiez les semis en automne ou au début du printemps, en veillant à arroser régulièrement pour assurer une germination uniforme et une croissance robuste.

Une fois semées, les graines peuvent être disposées à la volée ou en lignes espacées de 25 cm, avec un éclaircissage nécessaire à 15 cm pour permettre aux racines de se développer pleinement. La récolte s'étale de novembre à mars, offrant ainsi une source de délices hivernaux pour égayer vos repas.
Pour une conservation prolongée, les racines de panais peuvent être entreposées dans un silo ou une cave, offrant ainsi une réserve de saveurs sucrées tout au long de l'hiver et au-delà.

Caractéristiques :

Conseil de Semis :

1. Préparation du sol : Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et profond. Avant le semis, travaillez le sol en le décompactant et en incorporant du compost pour améliorer sa structure et sa fertilité.

2. Période de semis : Les graines de panais demi-long de Guernesey peuvent être semées de mars à mai ou d'août à septembre. En région plus chaude, privilégiez les semis en automne ou au début du printemps pour éviter les fortes chaleurs. Arrosez régulièrement après le semis pour assurer une germination uniforme.

3. Méthode de semis : Semez les graines à la volée ou en lignes espacées de 25 cm. Les graines sont petites, donc une légère couche de terre fine suffit pour les recouvrir. Éclaircissez les plants lorsque ceux-ci ont atteint environ 10 cm de hauteur, en les espaçant à 15 cm pour permettre un développement optimal des racines.

Entretien :

1. Arrosage : Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes sèches. Veillez à ne pas laisser le sol se dessécher entre deux arrosages, car cela peut entraîner une croissance irrégulière ou des racines fourchues.

2. Désherbage : Désherbez régulièrement pour éliminer toute concurrence des mauvaises herbes et permettre aux plantes de panais de se développer sans entrave. Un paillage autour des plants peut également aider à réduire la croissance des mauvaises herbes.

3. Fertilisation : Les panais n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais, mais si votre sol est pauvre, vous pouvez appliquer un engrais équilibré une fois que les plants ont bien démarré leur croissance. Suivez les instructions du fabricant pour les dosages appropriés.

4. Protection contre les ravageurs : Surveillez les signes d'attaques de ravageurs tels que les limaces ou les pucerons, et agissez rapidement avec des méthodes de lutte appropriées si nécessaire.

Récolte :

1. Moment de la récolte : La période de récolte des panais s'étend de novembre à mars. Les racines sont prêtes à être récoltées lorsque leur diamètre atteint environ 2 à 5 cm.

2. Technique de récolte : Utilisez une fourche ou une bêche pour délicatement déloger les racines du sol. Tirez doucement sur les feuilles pour les déterrer et coupez-les au niveau du collet.

3. Stockage : Les panais peuvent être conservés dans un endroit frais et sombre, comme un silo ou une cave, où ils resteront frais pendant plusieurs mois. Avant de les entreposer, retirez délicatement la terre des racines et coupez les feuilles à environ 2,5 cm du collet.

Bon à savoir : 

Le panais aime la proximité du poireau, car ils se protègent mutuellement des ravageurs dont la mouche.

Graines de panais demi-long de Guernesey, Anima-Jardin.fr